Essen im Wallis
Das Wallis ist bekannt für seine reiche Esskultur. Raclette, Fondue, Walliser Teller (eine Platte mit Trockenfleisch, Käse und Gurken) und Rösti sind die Klassiker, die man nirgendwo sonst so gut bekommt.
Als Eigentümer von LuxLax kennen Louk und Marjolein die Gegend wie kein anderer. Unten finden Sie ihre persönlichen Empfehlungen für die besten Restaurants in der Aletsch Arena.
Walliser Spezialitäten
- Raclette – geschmolzener Käse über Kartoffeln
- Fondue – Käse- oder Fleischfondue
- Walliser Teller – Trockenfleisch & Käse
- Rösti – gebratener Kartoffelkuchen
- Cholera
- Zwetschgenkuchen – Pflaumenkuchen
- Heusuppe
Praktische Infos
Bezahlung
Schweizer Franken (CHF). Kreditkarten oder Debitkarte fast überall akzeptiert. Trinkgeld nicht obligatorisch, aber geschätzt (5–10%).
Reservierung
In der Hochsaison (Weihnachten, Februar, Sommer) immer voraus buchen. Bergrestaurants können bei schönem Wetter voll sein.
Öffnungszeiten
Dorfrestaurants: 11:30–14:00 und 18:00–21:30. Bergrestaurants: 10:00–17:00 (saisonal).
Unsere Empfehlungen
Pizzeria Bellevue
Lax, 1.100 m
Ein super leckeres und freundliches italienisches Restaurant/Pizzeria. Viele italienische Gerichte und natürlich hervorragende Pizzen. Sehr empfehlenswert.
Bergrestaurant Fiescheralp
Fiescheralp, 2.212 m
Direkt an der Piste. Ideal für eine Mittagspause beim Skifahren oder Wandern. Große Sonnenterrassen. Weißwurst, Rösti und heiße Schokolade sind die Highlights.
Bergrestaurant Kühboden
Kühboden, 2.212 m
Von Bettmeralp erreichbar. Ruhigere Alternative mit herrlichem Gletscherblick. Fantastische Walliser Käsefondue und gegrilltes Fleisch.